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2. DATOS PERSONALES QUE RECOLECTAMOS

Cuando utilizas nuestra plataforma para informarte o reservar una mesa, podemos solicitarte los siguientes datos:

• Datos de identificación: Nombre y apellidos.
• Datos de contacto: Número de teléfono y, en su caso, correo electrónico.
• Datos de la reserva: Fecha, hora y número de comensales.
• Datos de navegación: Dirección IP, tipo de navegador y comportamiento en la web a través de Google Analytics.

3. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO DE LOS DATOS

Tus datos serán tratados con las siguientes finalidades:

Cumplimiento Legal: Atender requerimientos legales o administrativos si fuera necesario.

Gestión de Reservas: Tramitar, confirmar y gestionar tu solicitud de mesa para asegurar tu visita al restaurante.

Atención al Cliente: Responder a consultas o dudas realizadas a través de los métodos de contacto habilitados.

Análisis Web: Utilizar Google Analytics para obtener estadísticas anónimas sobre el uso de la web, lo que nos permite mejorar la experiencia del usuario y nuestros servicios.

4. LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO

La base legal para tratar tus datos es el consentimiento del usuario al completar el formulario de reserva o navegar por la web, así como la ejecución de un servicio (la reserva de mesa) solicitado por el interesado.

5. USO DE COOKIES Y GOOGLE ANALYTICS

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros (Google Analytics) para:

• Recordar tus preferencias de navegación (como la aceptación del aviso de cookies) para que no tengas que repetir la acción en cada visita.
• Analizar de forma agregada y anónima cómo interactúan los usuarios con la página.

Duración de las cookies: Las cookies técnicas de preferencia se mantienen de forma persistente en tu navegador hasta que decidas borrarlas manualmente a través de la configuración de tu navegador.

6. CONSERVACIÓN DE LOS DATOS

Datos de reservas: Se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la visita y, posteriormente, durante los plazos legales de prescripción de responsabilidades.

Datos analíticos: Los datos gestionados por Google Analytics se conservan según las políticas de retención de Google (habitualmente entre 14 y 26 meses).

Preferencias de usuario: Se mantienen mientras no elimines las cookies de tu dispositivo.

7. COMUNICACIÓN DE DATOS A TERCEROS

Restaurante Grill El Puente no vende, cede ni alquila tus datos personales a terceros. No obstante, tus datos pueden ser accesibles por:

Autoridades competentes: Solo en caso de obligación legal.

Google Inc.: A través del servicio de Google Analytics (proveedor ubicado en EE.UU. bajo el marco de privacidad Data Privacy Framework).

8. DERECHOS DEL USUARIO

Como usuario, tienes derecho a:

• Saber qué datos tenemos sobre ti (Acceso).
• Corregir datos incorrectos (Rectificación).
• Solicitar que borremos tus datos cuando ya no sean necesarios (Supresión).
• Oponerte al tratamiento de tus datos (Oposición).

Para ejercer estos derechos, puedes llamar al 928 57 04 15 o dirigirte a nosotros a través de los medios de contacto indicados en esta web.

9. SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

Implementamos medidas técnicas y organizativas necesarias para evitar la pérdida, mal uso, alteración o acceso no autorizado a tus datos personales, garantizando la confidencialidad de la información.

10. MODIFICACIONES

Nos reservamos el derecho a modificar esta política para adaptarla a novedades legislativas. Te recomendamos revisar esta página periódicamente.